Державна бібліотека України для юнацтва

 

36.87
Г69Горніч, М. Л.
    Медові вина [Текст] : Як зробити медове вино в домашніх умовах / М. Л. Горніч. — 2-е вид., переробл. і допов. — Київ : Медицина України, 2008. — 127с.
ISBN 966-8796-10-4

 

- Анотація:

У книзі розглянуто весь цикл виробництва медового вина, особливості окремих операцій, наведені способи розрахунку медового сусла. Значна увага приділяється виготовленню медово-плодоягідних і плодоягідно-медових вин. Здійснена спроба систематизувати знання з медоваріння як власні – автор протягом 20 років виготовляє медові вина на любительському рівні – а також досвід інших медоварів.

Для широкого кола пасічників і читачів, які цікавляться питаннями медоваріння.

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв .
  • Виставки // Медові книги .



Примірники
Місцезнаходження Кількість В наявностi
ЦБ(просп.Голосіївський 122) 1 1





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'